Paella (4 porciones )

Ingredientes:

8 trozos pequeños de pollo
2 tazas de arroz blanco
4 tazas de agua caliente
½ pimiento (ají) verde en tiritas
½ taza de chícharos( arvejas, guisantes, algarroba, chícaro, petis-pois)
1 taza de maíz (choclo, elote, chalo, jojote)
500 g (17½ oz) de colitas de camarón (cambado, chacalín, gamba, quisquilla, langostino), peladas
500 g (17½ oz) de mariscos mixtos
½ chorizo español, en rodajas
250 g (8¾ oz) de cerdo (puerco) en trozos
1 cda de azafrán
1 cda de curry
Sal y pimienta

En la bandeja para el arroz de la Vaporera Oster®, pon el arroz con el agua caliente, condimentado con curry, azafrán, sal y pimienta. Tapa y cocina por 50 minutos.
Cuando hayan pasado 20 minutos, agrega las presas de pollo, los trozos de cerdo, el chorizo español y los pimientos. Tapa y deja cocinar durante 5 minutos más. Agrega los chícharos y el maíz. Luego de 20 minutos, añade los camarones y los mariscos. Tapa nuevamente y termina la preparación. Sirve inmediatamente.